枇杷と・・

長崎から甘〜い枇杷と新鮮なミズイカが沢山届きました。
ミズイカは墨まみれになっていたので墨の処置をして全て冷凍庫へ。
ネットでミズイカの事を調べてみると、冷凍するときは墨と一緒に冷凍すると良いそうですね。
墨はコクがあって美味しいのは知ってます。ミズイカを頂いて俄然お好み焼きが食べたくなったのです！
中に入れる具はキャベツ、長ネギ、長芋、卵、小麦粉少なめ、ダシ、海老、ミズイカ。
ミズイカのスライスをつまみ食いしましたが弾力と甘味があって美味しい！
なので作ったお好み焼は激旨でした！

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[投稿情報: コンドル]

『今年も逢えたガウラ!』

　早くも半分が過ぎようとしている今年の反省？をしがてらと思い霧雨の中を傘を差して駅まで散歩に出かけたのですが、成田西口のいつものフラワースポットで懐かしのガウラが咲き始めていました。去年潤子さんが沢山の画像をブログに載せて下さって以来、脳裡に刻まれた花でしたが、やはり記憶通り可憐で品を漂わせる花でした。花の会に問い合わせると世話をしているのが拙宅近くに住んでられる副会長さんという方が出られてとても喜んでくださって、色々説明してくださいました。潤子さんのブログに花のことを投稿した話をしながらブログの宣伝もしておいたのは云うまでもありません・・・

[投稿情報: ぶり]

本業は数学の先生の漁師のぶりです。いかは、生きたまま送りました。墨だらけでスミません(^^;

[投稿情報: MIWA]

潤子さん、こんばんは。美味しそうな枇杷＆お好み焼きですね～。最近、なんだか続きますね。“食”を楽しまれている潤子さん、羨ましい限りです！きっと、これらの新鮮な食材は次のライブの栄養源になるのかも!?楽しみですね～。(^_^)v