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尊敬する串田孫一さんの本を頂きました。 四季折々の写真に串田さんの美しく心に染みる言葉が添えられています。串田さんの本は我が家に二百冊程ある。全て同じ人から贈られた物だ。繰り返し読んでも飽きる事がない。素晴らしい出会いをさせて頂いた。
久しぶりに映画を観た。 インドのスラム街、そこで生まれ育った子供達の逞しく生かされる怪しい世界。目を伏せる映像もあったけれど、最後まで飽きずに見れました。映画の中のクイズ番組は日本の テレビでも同じ物が ありましたね。
ぜんまいと油揚げの 炒め物。自然の恵み。
知人が作った野性の乾燥ゼンマイを煮るではなく、油で薄揚げと一緒に砂糖と
醤油で炒めました。知人のレシピどおりに。美味しく出来ました!
ただちょっとゼンマイを戻し過ぎた感じです。もう少し歯ごたえがあったほうが
もっと美味しいかも・・。
ニールヤングの新しいアルバムは聴いてません。好きだけど聴かなくてもいいかなと。
最近は特に古い物ばかりに興味がいきますね。年のせいかな・・。
明日は映画を観に行こうかなと思ってます。アカデミー賞を獲得したインド映画。
正しい花の名前を ありがとう! 手作りの野生乾燥ぜんまいを茹でて戻しました。今夜十一時頃に 味を付けて薄揚げと 煮ます。初めての ぜんまい煮付け、上手く出来るか、、
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